Где история оживает во вкусе

В сердце Калуги, в стенах старинного особняка, где каждый камень хранит эхо прошедших веков, расположился ресторан «Верде». Это не просто место для обеда или ужина — это путешествие во времена, когда здесь собирались представители знаменитого рода Аксаковых. Писатели, философы, меценаты — под этими сводами рождались идеи, которые меняли русскую культуру. Сегодня, спустя столетия, в этих залах вновь звучат голоса: звон бокалов и восхищенные отзывы гостей.
Позвонить
Настроить Cookies
Мы используем cookie-файлы и сервис Яндекс Метрика для анализа поведения пользователей и улучшения работы ресурса. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на их использование.
Настроить Cookies
Настройки Cookies
Выберете те данные, которые хотели бы передавать на сайте
Основные файлы
Всегда включен. Эти файлы cookie необходимы для использования веб-сайта и его функций. Их нельзя отключить. Они устанавливаются в ответ на ваши запросы, такие как настройка параметров конфиденциальности, вход в систему или заполнение форм.
Аналитические файлы
Disabled
Эти файлы cookie собирают информацию, которая помогает нам понять, как используются наши веб-сайты, насколько эффективны наши маркетинговые кампании, а также помогает нам настраивать наши веб-сайты для вас. Список аналитических файлов cookie, которые мы используем, можно найти здесь.
Рекламные файлы
Disabled
Эти файлы cookie предоставляют рекламным компаниям информацию о вашей онлайн-активности, что позволяет им показывать вам более релевантную онлайн-рекламу или ограничивать количество показов рекламы. Эта информация может быть передана другим рекламным компаниям. Список используемых нами рекламных файлов cookie см. здесь.
Александр Баранов
Бренд-шеф
21 год в мире вкуса и совершенства!
Я начал свой путь в кулинарии и за годы работы прошел впечатляющий путь профессионального развития — от помощника повара до бренд-шефа.

  • Победа в номинации «Лучший сотрудник» отеля For Points by Sheraton Kaluga (Marriott) — 2019 год.
  • Яркое участие в 3-м сезоне шоу «Битва шефов» — 2023 год.
Александр Баранов
Бренд-шеф
21 год в мире вкуса и совершенства!
Я начал свой путь в кулинарии и за годы работы прошел впечатляющий путь профессионального развития — от помощника повара до бренд-шефа.

  • Победа в номинации «Лучший сотрудник» отеля For Points by Sheraton Kaluga (Marriott) — 2019 год.
  • Яркое участие в 3-м сезоне шоу «Битва шефов» — 2023 год.
Авторская кухня
В ресторане «Верде» вас ждёт путешествие в мир средиземноморской кухни, переосмысленной талантливым шеф-поваром. Его блюда — это гармоничное сочетание традиционных рецептов и авторских интерпретаций, которые порадуют даже самых взыскательных гурманов.
Меню
Контакты
+7 (4842) 41-00-73

Калуга, улица Академика Королёва, 16
Ждём вас с 12:00 до 23:00